Sonderkultur auf dem Acker: Knoblauch | Unser Land | BR Fernsehen

Normalerweise wird Knoblauch aus China oder Argentinien importiert. Doch er wächst auch in Bayern und liebt heiße und trockene Sommer. Landwirt Ludwig Holzapfel baut bei Landsberg auf 10 Hektar Knoblauch an und vermarktet ihn an Supermärkte im Umkreis von 200 Kilometern.